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Titre
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Menu de banquet de l'Association Amicale des Anciens Élèves de Saint-Joseph
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Description
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Association Amicale des Anciens Élèves de Saint-Joseph. Hommage au fondateur du Lycée le chanoine Bruzat pour son cinquantenaire sacerdotal. 1879-1897. Portrait photographique en médaillon de S. [ Saturnin Guillaume] Bruzat vicaire général.
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Plats servis : Hors d’œuvres variés. Turbot sauce Béarnaise. Côtes de veau. Filet de Bœuf Périgueux. Petits pois. Poulets de grains. Jambon glacé. Salade printanière. Bombe glacée. Desserts.
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Boissons : Vins : Vins Blancs : Château La Baume en carafes. Graves 1900. Monbazillac 1906. Vins Rouges :, Bergerac en carafes, Margaux 1906. St-Emilion 1904. Café. Liqueurs. Champagne.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_008
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ark:/30098/3542
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Collège
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Religion
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Enseignement secondaire et professionnel (collèges et lycées publics) : Autres établissements et associations d'anciens élèves
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Date
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1913-05-31
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1863-05-31
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1879
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1897
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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17,7 x 17,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Contributeur
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Bruzat, Saturnin Guillaume. Chanoine
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Dannery, Ernest Maxime (1858-1936). Architecte
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Importance matérielle
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1. fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Collège St-Joseph
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Droits
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Domaine public
