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Titre
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Menu du 18 juillet 1885 à bord du Yacht à vapeur "Ranée"
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Description
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Plats servis : Hareng de Hollande. Mortadelles de Bologne. Filet. Petits pois flamands. Vol-au-vent cosmopolite. Saumon de Norvège. Salade. Faisans d'Italie. Mazarine de Poperinghe. Glace panachée. Chester et céleri. Camembert. Ananas de la Nouvelle Calédonie et de la Guadeloupe. Confitures de la Martinique. Fruits confits d'Italie.
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Boissons : Café et sucre de canne du Brésil (Centro da Lavoura e commercio). Rhum Dariste de la Martinique. Cognac 1863. Royal Cognac. Maraschino de Zara (Girolama Luxando). Kummel de Russie. Kirsch de la Forêt noire. Vins : Inferno de la Valeline 1876. Vin de Moselle et de Rhin. Château La Ferrade 1868 et 1878 (Proriété M Beyssac). Château Priban 1870-1874-187 (Propriété M. Bellmer). Corton 1865, Volnay 1865, Chambertin 1869. Musigny 1869 (Propriété Guichard Potheret ). Corton 1870. Nuits St-Georges 1870, Hospices de Beaune. Echezeaux Romanée (Propriété M. Pollack, Propriété Lhéritier Guyot). Champagne Rivart. Champagne Manuel. Asti mousseux (Boschiero). Château Chenonceaux (Proriété Mme Pelouze). Kincsem (champagne hongrois propriété Prückler Budapest). Porto 1851 et 1815 (F. Chamisso Filho & Siva , Porto).
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[Fumoir] : Cigares de la Havane par Moris-Van den Bussche, Cigarettes de la Régie Turque.
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Illustration : Allégorie de la presse. Armes de Flandres : Écu à bordures échancrées et bossée : "d'or au lion de sable armé et lampassé de gueules". Armes anciennes d'Anvers: Écu à bords échancrés et bossé "De gueules au château à quatre tours ouvertes crénelées en argent, ajourées et maçonnées de sable, accompagnée en chef de deux mains appaumées, celle à dextre en bande, celle à senestre en barre, toutes les deux en argent. Pavillon de l'exposition universelle d'Anvers de 1885.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_002
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ark:/30098/359m
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Yacht
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Belgique
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Héraldique
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Date
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1885-07-18
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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28,5 x 19,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Contributeur
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Comité international de la presse
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Créateur
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Comité Belge
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Editeur
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Lith. Ratinckx frères, Anvers
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Couverture spatiale
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Anvers (Belgique)
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Droits
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Domaine public
