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Titre
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55e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Description
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55e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier avec une conférence de M. Hartmann sur les anciens merciers et les magasins de nouveautés. Illustration du magasin Gay, frères, rue Helvetius, n°55, Premier Empire.
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Plats servis : Potages Longchamps. Consommé de Volailles. Filet de Bœuf, 1er prix du concours 1909, garni aux pommes nouvelles . Choux-fleurs gratin Dubarry. Dindonneau au Cresson. Salade de Laitue Printanière. Parfait au Café. Fromages. Fruits. Biscuits.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_106
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ark:/30098/3csm
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Date
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1909-03-23
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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26,9 x 20,1 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Créateur
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Contributeur
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Hartmann. Collectionneur
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
