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Titre
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Menu du 16 décembre 1903 (Vert)
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Description
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Menu du 16 décembre 1903.
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Plats servis : Potages : Consommé aux Vermicelle. Fermière : Poisson : Filets de Merlans Colbert. Entrée : Côtelette d'Agneau Villeroy. Rôti : Filet de Bœuf au Cresson. Macédoine de Légumes. Entremet : Savarin au Rhum. Desserts Variés.
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Boissons : Vins : Pouilly. Mâcon.
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Illustrations : cartes de Bonne Année sur fond vert
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_97
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ark:/30098/3d40
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Date
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1903-12-16
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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22 x 13,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Créateur
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
