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Titre
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16e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Description
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16e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier.
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Plats cuisinés : Consommé aux perles. Purée Garbure. Hors d’œuvre variés. Saumon sauce hollandaise. Tournedos béarnaise pommes noisettes. Poulet de grain au Cresson. Salade. Petits pois au beurre. Croûte aux fruits. Desserts.
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Illustrations : d'après un frontispice de livre d'époque romantique. Décor aux pampres et coupe avec oiseaux exotiques et rinceaux.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_088
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ark:/30098/3dfs
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Type
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text
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texte imprimé
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Date
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1904-12-21
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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20,4 x 14,3 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
