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Titre
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21e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Description
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21e Dîner de la Société, Historique et Artistique Le Vieux Papier du 16 mai 1905. Thème abordé : les fêtes Franco-Russes en 1896 d'après un cliché de M. Parès.
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Plats servis : Potages Crème de Laitues et Fermière ; Hors d’œuvres variés ; Suprême de Turbot à l’Écossaise. Entrée : Tournedos à la Choron. Rot : Poulet de grain au cresson. Salade. Légume : Asperges d'Argenteuil sauce mousseline. Entremet : Croûte aux fruits. Desserts.
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Illustrations : médaillons des portraits du Tsar Nicolas II et de la Tsarine surmontés des armoiries de l'empire russe.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_083
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ark:/30098/3dmb
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Date
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1905-05-16
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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21,3 x 13,9 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Créateur
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Contributeur
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Parès, A.-J. Collectionneur
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Mehalin,L. Graveur
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
