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Titre
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93e dîner du Vieux Papier
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Description
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Menu illustré du 93e dîner du Vieux Papier et d'une conférence de M. Moutaillier "Les procédés mécaniques de reproductions en imprimerie". Gravure d'un atelier d'imprimerie par Charles Nicolas Cochin fils. Allégorie du temps par ? Canonnade de la Place Baudoyer par A. Provost Lithograveur, Imprimerie Aubert et Cie Place de la Bourse.
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Plats servis : Crème de laitue. Consommé au Tapioca. Truite saumonée mousseline. Noix de veau braisée printanière. Asperges à l'huile. Bombe Nélusko. Gaufrettes. Fromages. Fraises crème Isigny.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_009
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ark:/30098/3hfm
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Type
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text
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texte imprimé
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Date
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1913-05-27
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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26,7 x 18x2 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Créateur
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Contributeur
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Moutaillier
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Orovost, lithographe.
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Editeur
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Aubert et Cie
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Importance matérielle
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[4 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
