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Titre
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98ème dîner du mardi 17 février 1914
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Description
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98ème dîner du 17 février 1914. Thème des Archives Nationales avec une causerie de Léonce Grasilier.
"Ce que l'on trouve dans les vieux papiers"
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Plats servis : Velouté. Consommé Profiteroles. Truites Saumonée sauce Mousseline. Côte de Bœuf Pommes Dauphine. Salade de Saison. Bombe pralinée. Fromages. Fruits.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22e_004
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ark:/30098/3hng
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Type
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text
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texte imprimé
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Fac-similés
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Date
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1914-02-17
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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24,3 x 15,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Contributeur
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Grasilier, Léonce.
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Hartmann, Georges (1847-1940). Collectionneur
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
