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Titre
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102e dîner du mardi 23 juin 1914
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Description
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier et conférence de Charles Claro : Un précurseur du "Vieux papier". Reproduction d'un menu du 23 décembre 18(7
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Plats servis : Crème Santé et Tapioca. Saumon sauce verte. Filet de Bœuf Cresson. Petits Pois à la Française. Haricots verts Maître-d'Hôtel. Salade de Romaine. Bombe Nélusko, Gaufrettes, Fromages. Fruits.
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Identifiant
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ark:/30098/3hrd
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FRB243226101_Pellisson_22e 001
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Type
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text
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Fac-similés
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Date
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1914-06-23
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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29,5 x 19 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_e
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Créateur
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Société Archéologique Historique et Artistique Le Vieux Papier
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Contributeur
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Claro, Charles
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New-York Hotel, Hiram Cranston.
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Editeur
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Imp. G. Lesueur, Paris
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public