Menu de l'Association Générale du Commerce et de l'Industrie des Tissus et des Matières Textiles.
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Titre
Menu de l'Association Générale du Commerce et de l'Industrie des Tissus et des Matières Textiles.
Description
Association Générale du Commerce et de l'Industrie des Tissus et des matières Textiles.
Plats servis : Crème Renaissance. Brunoise Orientale. Tartelettes Conti. Truite Saumonée Glacée sauce Américaine. Quartier de Marcassin Chasseur.Timbales Ris d'Agneau Milanaise. Spooms aux Fraises. Canetons Rôtis Rouennaise. Pains de Grives Glacés au Xérès. Salade de Romaine. Cèpes à la Provençale. Glace Succès. Dessert
