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Titre
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Menu du Congrès Archéologique de France à Caen.
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Description
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Menu pliant du Congrès Archéologique de France à Caen. Illustrations : gravure de médaille commémorative à la tête feminine casquée de profil avec la devise "VINCIT MORTEM FAMA" =" Après la mort, la renommée nous sauve de l'oubli ", gravure en médaillon du portrait en pied d'Arcisse de Caumont par Dietrich, en pendant de la première médaille une autre avec un profil de soldat casqué sans cimier entouré de la devise "MORS VINCIT PVDICIAM", photographies de la Cathédrale de Caen et de la porte d'entrée fortifiée du château de Caen par Magron. Gravures extraites du Guide du Syndicat d'Initiative du Calvados.
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Plats servis : Consommé Rachel. Saumon de l'Orne à la Néva. Médaillon de Ris de Veau maréchale. Filet de Bœuf Judic. Poulardes de Caumont. Salade. Petits Pois à la Française. Langoustes Caennaises. Glace abricotine. Gaufrettes. Friandises.
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Vins : Graves et Médoc en carafes. Graves supérieur. St-Julien. Volnay. Sauterne. Champagne Moët et Chandon. Café et Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22c_014
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ark:/30098/3nbs
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Caumont, Arcisse (1801-1873)
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Date
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1908-06-28
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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27,8 x 21,4 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Caen (Calvados, France)
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Contributeur
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Restaurant de Madrid
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Saintenoy. Dédicataire
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_c
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Importance matérielle
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[4 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
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Editeur
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Mayeur
