Menu Lunch du 15 mars 1904
- Titre
- Menu Lunch du 15 mars 1904
- Description
-
Lunch du 15 mars 1904. Menu très altéré. Titre en capitales aux rinceaux argentés.
Note manuscrite au verso : Docteur Pellisson. - Plats servis : Consommé de volaille à la Tasse. Huitres vertes de Marennes. Langoustes à la Magenta. Quartier de Marcassin Grand Veneur. Galantine de Dinde Truffée. Filet de Bœuf piqué au Cresson. Salade Russe. Glace Diplomatique. Petits Fours. Fruits. Dessert varié.
- Boissons : Vins : Sauternes. Saint-émilion. Nuits. Champagne.
- Identifiant
- FRB243226101_Pellisson_22c_013
- ark:/30098/3nc3
- Type
- image fixe
- texte imprimé
- Sujet
- Menu
- Date
- 1904-03-15
- Couverture temporelle
- 19..
- Format
- 16 x 73 cm
- Langue
- fre
- Détenteur des droits
- Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
- Source
- Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_c
- Importance matérielle
- [1 p.]
- Support
- papier
- Licence
- Licence Ouverte 2.0
- Droits
- Domaine public
- Collections
- Fonds Pellisson

