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Titre
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Orphelinat des Chemin de Fer français
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Description
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Menu de l'Orphelinat des Chemin de Fer français, décor Louis XV, avec tores et acanthes.
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Plats servis : Saint-Germain, Perles de Roche ; Bouchées Parisiennes ; Bar sauce Hollandaise ; Filet de Bœuf piqué aux Champignons sauce Madère ; Haricots verts au Velouté ; Flageolets Maître d'Hôtel ; Chapons du Mans ; Faisans en volière ; Salade ; Bombes Glacées ; Desserts.
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Boissons : Vins : Graves, Mâcon, Saint-Julien, Champagne, Café, Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22c_007
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ark:/30098/3nkz
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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Manuscrit
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Sujet
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Menu
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Chemin de Fer
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Orphelinat
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Date
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1908-10-24
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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14,6 x 9,4 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Contributeur
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Palais d'Orléans
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Robin. Dédicataire
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_c
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Orphelinat des Chemin de Fer français. Section de Paris-Orléans
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Droits
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Domaine public
