Menu manuscrit sans indication.
- Titre
- Menu manuscrit sans indication.
- Description
-
Menu gaufré et pressé, manuscrit.
-
Plats servis : Potage vermicelle. Hors d’œuvre : Radis, beurre, saucisson. Entrée : Bouillie et poule au gros sel. Poisson : Dorade sauce verte. Petits pois à la française. Rôti. Canard. Salade. Desserts assortis.
-
Boissons : Vin ordinaire et vieux.
Café. - Identifiant
- FRB243226101_Pellisson_22b_031
- ark:/30098/3q4g
- Type
- text
- image fixe
- Sujet
- Menu
- Restaurant
- Format
- 20,1 x 10,8 cm
- Langue
- fre
- Détenteur des droits
- Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
- Source
- Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_b
- Importance matérielle
- 1 fl.
- Support
- papier
- Licence
- Licence Ouverte 2.0
- Droits
- Domaine public
- Collections
- Fonds Pellisson

