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Titre
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Menu
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Description
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Menu du 30 janvier 1897, illustré d'une scène de l'imaginaire médiéval. Page guidant sur un quai une embarcation alors qu'une damé coiffée d'un hennin descend un escalier tournant.
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Plats servis : Potage Cardinal. Homard à la Xavier. Filet de marcassin sauce Cumberland. Croquettes de marrons.Poulet de grain rôti. Épinards au gratin. Flan normand.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22a_045
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ark:/30098/3t8j
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Date
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1897-01-30
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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15,8 x 10,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
