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Titre
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Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.
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Description
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Menu manuscrit sur un support illustré du restaurant : A La Chaumière.
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Plats servis : Potage Saint-Germain. Saumon sauce verte. Jambon petits pois. Poularde de Bresse rôtie. Galantine de pintade en Bellevue. Desserts.
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Boissons : Vins : Vins de Bourgogne. Champagne
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_22a_023
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ark:/30098/3vd2
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Type
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image fixe
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manuscrit
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Format
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18,2 x 12,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Bois-Colombes (Hauts-de-Seine, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a
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Editeur
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Lithogravure F. Appel, Paris
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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A la Chaumière, Bois-Colombes
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Droits
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Domaine public
