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$ i PERSONNEL DE LA COMPAGNIE OU GAZ
g DE BORDEAUX
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$ Julienne
+ - g Saucisson, Olives, Beurre, Radis, Anchois
PALAIS * Poisson du jour, Sauce Hollandaise
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FLORE Gibelotte de Lapereau Chasseur
x Gigots de Pré-Salé aux Soissons nouveaux
¥ ‘ as
$ Petits Pois au gambon
: Poulets de grain au Cresson
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a Wor Salade de saison
eS ~Créme glacée a la vanille
Fruits, Biscuits ct Fromages
CAFE AU COGNAC, RHUM, KIRSCH QU ANISETTE, AU CHOIX -
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Vin grand ordinaire
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