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| Gorton Daariaue |
ae | DU SUD-OUEST

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CONGRES DE COGNAC
DU Duancue 5 Mans 13s:

Potage Brésilien
Hoys-d' wuvye
Bouchées aux Huitres
RELEVES
SAUMON SAUCE HOLLANDAISE ET SAUCE GENEVOISE
Filet,’ Poivrade
ENTREES
Jambon d’York aux Epinards
TIMBALE MILANAISE
Mayonnaise de Homard
ROTS
Dindonneaux
PATE DE FOIES GRAS AUX TRUFFES DU PERIGORD
Salade
ENTREMETS
Petits: Pois
CARDONS A LA MOLLE

Bombe Vanille

Dessert

Imp. A. Bellier & Cie.