FRB243226101_Pellisson_22a_079.jpg

extracted text

+s ehENS LALBVES nes BecoLes Naton pps
oy g Acts et Mes;
$$, 2 ag@ | (ons

Wage v

°
1S, age

2

WA
du 19 Février 1888
}{OTEL CONTINENTAL
Poraces
Prunoise au Tapioca
J(ORS-D'EUVRE VARIES

ReELEVE
- Saumon nouveau sauce moussgeline

ENTREBS
Selle d'agneau ala Portugaise
% Salmis de canetons a la Périgueux

/ ; Sorser au Krirsen
{ Sg eee

/ Poulardes dela Bresse -
, Salade

Pate de Foies gras
ENTREMETS
4 Petits pois 4 la frangaise

\ Parfait glace
Ly Gateau Florentin

QPBSSERT
a we fruits, Bonbons ge youre

Orn ge
es j JBeaune

‘Madere |

Médoc en carafes ; Champagne frappe

PETES
Cark & LIQUBURS