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Médias
Fait partie de Menu du 14 janvier 1891
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WY hu Lh Janvier Wal.
Potages:,
Creme ae Volailles
Bisque 0’ Cerenisses
Cruite saumonée sauce Crevetles
: pees -Caisses de Poie ares,
Hilet de Beut a la Chevreuse,
~ , ,Crbale Bortoux
Salwis de Perdreawe & la Riche,
Dorbets an Kirsch
Foisans de Bohewe truyttes,
Cuissot de Chepreutl grand gener,
Buisson d¢ Langoustes
Yate de Slroshourg, ‘
Salade russe.
Anonas en caisse au taturel,
Rombe proline.
Dessert
A: BOUTIFARD, POITIERS -