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Médias
Fait partie de Menu d'Alexandre, distillateur à Burie.
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DISTILLATEUR A BURIE (Cusrenre-Ineiniecre) a
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MENU
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Potage consommé au tapioca ne
Bouchées a la Reine Re
HUITRES .
Filet a la Jardinisre xe
Canetons aux petits pots ¥
Saumon deux sauces ‘a
Téte de veau aux truffes <
Angutlle a la Tartare S
HORS-DEUCVRE e
Olives vertes, ‘Beurre, Radis Bt
Crevettes d’-Angoulins at
Homard mayonnaise x
Cépes a la Bordelaise &
Chapon, inde, Poulets de grains a
PATE DE FOIE GRAS
DESSERT
cAnanas, Bavarots
Génoise, Biscuits de Savoie
Nougat, Croquembouche
Prunes, Figues, petits Fours assortis
Madére, Bordeaux, Champagne J
SS 525 525 625 £95 525 525525 595 505625525 5265: xa
Cognac, —Imp. G, Berauld,