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Médias
Fait partie de Menu de l'Association Générale du Commerce et de l'Industrie des Tissus et des Matières Textiles.
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N
DU COMM :
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LE 8 AVRIL 1897
Fa
Créme Renaissance — Brunoise Orientale
Tartelettes Conti
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Pe eee ean
Truite Saumonée Glacée sauce Américaine
Quartier de Marcassin Chasseur
Timbales Ris d’Agneau Milanaise
Spooms aux Fraises
Canetons Rétis Rouennaise | jf,
Pains de Grives Glacés au Xérés © :
Salade de Romaine
Cépes a la Provengale
Glaces Succés
Dessert
SS eam.
VINS
Madére Vieux
Moulis en Carafes
Chateau-Lagrange
Volnay
Champagne Frappé
STERN, Sc. PARIS