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Médias
Fait partie de Association Amicale Béarnaise et Basquaise
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HOTEL CONTINENTAL
ee MENA w
POTAGES
Brunoise au Tapioca, — Parmentier
HORS-D'EUVRES VARIES
RELEVES
Saumon sauce Vénitienne. — Filet de Boeut sauce Périgourdine
ENTREES
Salmis de Canetons.
Escalopes de Foies gras 4 la Montgolfier. — Sorbets Jamaique
ROTS
Dindonneaux au Cresson
SALADE
Chaudfroid de Homard a I'Italienne
ENTREMETS
Petits Pois & la Frangaise. — Bombe Siéka pralinée
Pains de la Mecque. — Fruits. — Desserts Variés
VINS
Madére. — Sauterne. - Médoc en Carafes
Chateau Figeac. — St-Emilion 1877
Beaune 1877
Champagne frappé (ACax-Sutaines & Cie)
# CONCERT *
AVEC LE GRACIEUX CONCOURS
Mme MASSON.
MM. BONNGHEE, Professeur au Conservatoire.
Fréres LIONNET.
MASSON.
CAMBOT | _
FOURNETZ Eléves au Conservatoire.
CLAVERIE |
DONJON
TRIEBERT )
DAMARE,
de l’Opéra,
2 Mars 1884.