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Médias
Fait partie de Menu d'un Diner Forézien.
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L. PoyeEt, inv.
aA DINER FORE).
Samed U4 Aye 1855
POTAGES
Bichon
Consomme Colbert
HORS-D’EUVRE
RELEVE
Saumon ou Turbot Sauce Riche
ENTREE |
Filet de Beuf a la Dauphine
LEGUMES
Petits Pois a la Frangaise
ROT
Trophée de Faisans et Poulardes
Salade
ENTREMETS
Bombe glacée Printaniére
Gdteau des Iles
DESSERTS
VINS
'Madére, Macon, Chateau-Ripeau
Champagne
Garé av aquedrs
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*RESTAURANI ‘PHILIPPE
T XIV DINER FOREZI® ESS
nition Universélle)
XXII* Diner Forézien — (2
MENU
suin 1889.
Phototypie J. RoYER, Nancy.
PALAIS - ROYAL