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Médias
Fait partie de Dîner du Chevreuil
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NER ov CHevnes
“Potage S'Hubert
Consomme a 1’ Elluint
Filets de Sole a la Mismaque
Rocher de foies gras a la Wilhem
Chaufroix de Bécassines en bellevue
Trou Normand
( Marcassin du Francport
| a la Dachery sauce bredouitle
Salade
Asperges en branches sauce supreme
Deboutle d Ecrevisses a la Thevin
GLACE
Apothéose de Boutard
Desserts
Ow
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VINS
~ — - Pouilly , Leoville, Chateau Lagrange, Richebourg
sie. V¥ Cliquot - Roederer carte blanche.