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Fait partie de Menu du diner du 3 décembre
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Diner pu 3 BECEMBRE
Potage a la Troyale.
€aisses de Poie Gras a la Périgueur
Turbot sauce Géenevoise
Poulets a la Maintenon
Pilet de Bwuf a la Richelieu
€Chaudfroid de Perdreaux en Bellevue
Paisans Lruffés
€ardons ala Moélle
Petits Pois a la Praneaise
Bombe Suéedoise
Mousseline Vanillée