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Médias
Fait partie de Déjeuner du 27 septembre 1904.
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Chateau de Montanceix
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Déjetinerdu 27 Septembre 1904
coset aa
Consommeé Velours
Bouchées Favorite
Saumon du Rhin sauce Joinville
Filet de Boeuf Périgueux
Supréme de Volaille Régence
Homard Dieppoise
Jambon d’York a l'Indienne
Sorbets au Porto doré
Jeunes Pintades réties truffées
Cépes Bordelaise
Aspic de Foie gras Bellevue
Salade Macédoine
Glaces Salamb6é
Havanaise
Sultane de Péches”
Dessert
Bae
G. ROCHE