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Médias
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LE 22 DECEMBRE 1894
CREME DE GIBIER S?-HUBERT
CONSOMME ROYAL
- BRIocHES LucuLLus
CASSOLETTES CONTI
SAUMON BRAISE ALBUFERA
SELLES DE CHEVREUIL CHASSEUR
TOURNEDOS ROSSINI
SUPREMES DE POULARDES VILLEROY
TIMBALES D’HUITRES DE ZELANDE
BECASSES GLACEES A LA RUSSE
Spooms Au LUNEL
SORBETS- AU CLICQUOT
FAISANS ET PERDREAUX TRUFFES
PATES DE ForEs GRAS DE STRASBOURG
SALADE
CEPES A LA BORDELAISE
FONDS D’ARTICHAUTS AU CHAMPAGNE
ANANAS DE SERRE AU KIRSCH
GLAcES NELUSKO
GATEAUX
DESSERT
K
VINS
‘MADERE VIEUX
‘MeEDOC ET CHAMPAGNE EN CARAFES
CHATEAU-YQUEM ZUR-SALUCES 1876
| CHATEAU PAUT-BRION 1879
“CHAMBERTIN 1881
| Douis R@DERER FRAPPE