FRB243226101_Pellisson_35a_027_jpg.jpg
Médias
Fait partie de Menu
- extracted text
-
ae
ope > Potage Perlé
+ ww
Pachas
ae
Filets dé Soles Joinville
Filet de Boeuf Duchesse
Foies de Canards a la Périgueux
ae
Sorbets au Kirsch
ae
Sey Sec Perdreaux Truffés
Galantines des Gourmetsen Belle-Vue
Salade/Russe
Hen
Bombe Comtesse Marie
GAteaux — Desserts
7
——6-__——
a FINS &
y Sauternes
” Gantenac — Ghateau~Pouget
Pomard — Montebello
Gafé — liqueurs
16 novembre 1901 : Hotel de l'Umwvers