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Médias
Fait partie de Menu du Grand Hôtel de Madrid
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tel de Me
EVILLE
MENU DD fe [n JANVIER 1892
ho inks Consommé Princesse
foirink podrosk Saumon Sauce Genevotse
Filet de Beuf Régence
_ Ris-de-Veau Francaise
Awe” Chaufroix de grives
oe Cépes ala Bordelatse
3 Do Dindonneau au cresson
We pe titescaises de Biscuit ala Vanille
Plantagenet al Hotel de Madrid
DESSERTS ASSORTIS
Café et Liqueurs
VINS
Bordeaux. Jerez Rhin,
St. Estéphe.—Fino Gaditano (G, B,)—Niersteiner,
Champagne,
G, H, Mumm.
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ethane he