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Médias
Fait partie de Dîner préfectoral du 22 août 1901
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PREFECTURE DE LA DORDOGNE
DINER DU 22 AOUT 1904
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Potage Bisque d’Ecrevisses
Cantaloup glacé
Cromesquis
Saumon Sauce Crevettes
Filet de Boouf Rossini
Jambon d’York aux Petits Pois
Langouste Parisienne
Sorbets au Kirsch
Jeunes Dindonneaux truffés
@Cépes Bordelaise
Aspic de Foie gras en Bellevue
Salade Russe
Glace Doctoresse
Dessert
MINS :
Madére
Haut-Sauternes
St-Hstéphe
Moulin a Vent
Champagne frappé
ae
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G. ROCHE,