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Médias
Fait partie de Menu du 24 septembre 1901
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HOTEL SAINT-ALBERT (24 Septembre 1901)
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POTAGE
Mapioca au Consommé
hs. a
BARSAG. . . - Brochet du Rhin Ravigoté
== .
HORS - D'ORUVRE VARIES
Bouchées Mongla
FAST
Cimier dd¢ Liévre Saint-Mubert
Bilet dd Bafuf Tyroliennd
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ROT
Eaisans de Bohéme sur Canapé
TET
Ballatine de Volaille Gelée de Madére
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| LEGUMES
} Cépes a la Boxrdelaise
PERIGORD .
BEAUJOLAIS. -|
CHATEAU CITRAN..
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DESSERT
eae) Glace NélusRo
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CABH - LIQUEURS
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SARLAT — IMP. LAFAYSSE