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Médias
Fait partie de Banquet du 8 juin 1890
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Loltage
Printanier
Consommeé aux Perles du Nizam
Hore-d’ oeuvre varie
Bouchées Caviar
Tyee
Poisson
Saumon sauce Crevettes
Turbot mousseline
? ,
Cntrée =
Perdreaux a la Bagration
Filet de Boeuf Financiére
Manchon de Paon Belle-Vue
Jambons de Westphalie aux Petits Pois
Buisson de Crustacés
Legume
Asperges d’Argenteuil sauce hollandaise
Artichauts Bouquetiére
Rote
Dindonneaux truffés
Cuissot de Chevreuil Grand-Veneur
>
Cntcemet
Bombes glacées
Piéces montées
Dess eu
ee
Chateau St-Laurent-sur-d Tanoire
Grand Ordinaire
=
Chateau de la Flourtique
i= Peychartment
Pauillac
“Champagne
FOURNI RAR L°7HOTEL DU PERIGORD