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Médias
Fait partie de Menu de 50 couverts
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MADERE.
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BORDEAUX.
CHAMPAGNE.
LIQUEURS.
MENU
E CINQUANTE COU
LE 25 JUIN 1879
Ora Gans
PRINTANIER & AU PAIN
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BEURRE, MELON, OLIVES
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SAUMON SAUCE HOLLANDAISE
Vol-au-vent financié
filets de beeuf Perigeux
GRENADINS PUREE DE POMMES
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GALANTINE DE DINDE SUR SOCLE
Jambon yorck sur socle
BLISSON D'ECREVISSES
EI @OnALES
POULETS DE GRAIN
ROSBIF AU CRESSON
HwGUMES
ASPERGES EN BRANCHES
HARICOTS VERTS SAUTES
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PUDDING MARECHAL
BISCUIT DE SAVOIE A LA’ CREE
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PIECES MONTEES
Tartes vertes, flands de fruits
Petits gateaux assortis
FRUITS DB SAISON ANANAS, FROMAGES