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Médias
Fait partie de Menu avec chaise à porteurs.
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Royal Matives.
Consomme Pole Mord.
Veloute de mais aux Fleurons.
Demoiselles de Cherbourg a la Creme.
Whitebait Diable au _Paprika.
Mignonettes de volaille a l’Africaine.
Selle de Ghevreuil a VAllemande.
Croqueties de Marrons.
Meige au Champagne.
Mousse de jambon Moscovite.
Grouse a la Broche.
Geeur de Laitue Diplomate.
Fonds d’Artichauts a l’Ecossaise.
Souffle Glace Floridor.
Rubane de bananes a la Creole.
\ Friandises.
Barquettes de laifances Florentine.
Corbeilles de Fruits.
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= VINS: >
1885 Meursault. 1888 Chateau Pichon Longueville.
St. James’s Pale Golden Aloroso. 1880 Chateau Mouton Rothschild.
1893 Rudesheimer Berg. Croft’s Ritz Special.
MOET & CHANDON, CUVEE 36.
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