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AVIS IMPORTANT AUX CONSOMMATEURS

Que les consommateurs sachent bien que les huitres de Marennes vertes ne
se rencontrent. que sur les deux rives de la Seudre, et que le centre principal
est La Tremblade.

De nombreuses Maisons du bassin d’Arcachon, achétent ici de grosses quantités
@huitres vertes qu’elles transportent sur leurs parcs, 4 200 kilométres, et qu’elles
revyendent ensuite 4 la clientéle en deuxiéme main. D’autres revendeurs peu
scrupuleux, vendent aussi pour des Marennes, des huitres de I’ éltang de THAU
ou de la Méditerranée. :

Les consommateurs auront donc toute sécurité 4 se servir directement au lieu
de production qui est La Tremblade.

a
DE LA CONSERVATION

Mettre les huitres dans un endroit frais, & V’abri de la gelée; avoir soin,
lorsque la caisse‘est ouverte, de tenir un poids sur la couverture soigneusement
appliquée sur les huitres. Ne déclouer la caisse qu’au moment d'ouvrir les
mollusques. En observant ces principes, les huitres se conservent six a sept jours,
de premiére fraicheur.

ABONNEMENTS

Les clients qui, durant Je cours de la saison, voudraient recevoir des livraisons
4 jours fixes: journaliéres, hebd daires, bi Iles, lies ou autres,
sont priés d’en faire la demande et de se faire inscrire au nombre de mes
abonnés.

RENSEIGNEMENTS UTILES

Priére d’envoyer les télégrammes dans la matinée, pour que je puisse expédier
le jour méme.

Pour les commandes yenant de loin, compter toujours quatre jours de la mise
A la poste a la réception des colis.

Au moment deg fétes, vi le grand nombre de commandes, il serait urgent de
demander 4 l’avance, a seule fin d’étre servi en temps utile.

Les colis partent toujours aussitét lettre recue ou aux époques fixées, et ne
sont plus &-ma charge aprés l’expédition; en cas de perte ou d’avarie, je tiens a
la disposition du destinataire le récépissé pour qu’il puisse lui-méme adresser la
réclamation. Cependant, si cette réclamation devait créer des ennuis au destinataire,
priére de m’en aviser, je l'adresserai moi-méme et le colis perdu sera remplacé
immédiatement.

IMP. B. ARNAUD. LYON = PARIS