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Nous avons l’honneur d’appeler l’attention de
notre clientéle sur les qualités hygiéniques de
notre “‘BIERE MORITZ non alcoolisée”, exclusi-
vement fabriquée d’orge et de houblon.

La recommandation qu’en fait élite du Corps
Médieal en est le plus bel éloge.

sy

Nous donnons ci-dessous I’analyse officielle communiquée
par le Laboratoire Municipal.

LABORATOIRE MUNICIPAL DE CHIMIE

Analyse quantitative N° 89

Le Chefdu Laboratoire municipal certifie que l’échantillon
déposé sous Je n° 61 contient :

DeOnSitO. AAO! cae cP omuhigetsh tegree ork, whee 6 1.021 00
Alcool 0/0 en Volume 6... uss 5 ek wee Ss 5 3
=» O/0 GN POIdS ei. t ats wg ees Sains 42 43
Extrait 9 400° par Hire... gs els Sos 3G 71 68
Sucre réducteur en maltose par litre... 24 90
Gendres, ORE AUTO. 60 05 ok me Soa Me 2 72
Dextrine et mat album" précipi- 39 380
tables, par alcool, par litre...
Acidité totale par litre en 50°. He... . 4 0 66
Acide SAalicyliques: .ajcve titers, mo Sse
TE le oo a ee re Néant
SUEUR CUNY cys sae y eis, eer he oe

Couleur: rien d’anormal.
Polarimétre : 18° 34’.
Paris, le 31 Janvier *898
LE CHEF DU LABORATOIRE MUNICIPAL,
Ch. GIRARD

Il résulte de l’analyse de cette Biére, qu’aucun
produit nuisible n’entre dans sa composition.

-

OBSERVATIONS

Notre Biére doit étre placée dans un endroit frais.

Elle peut étre tirée aussitot mise en cave, sans avoir
besoin de la laisser reposer.

Si la Biére doit étre mise de suite en bouteilles, celles-ci
devront étre entierement remplies, bien bouchées, ‘et _tenues
de préférence fortement inclinées.

Nous recommandons pour les bouchons et les bouteilles
la plus grande propreté.

PRIX COURANT

—<Sos>—

Toutes nos livraisons sont faites Franco a domicile
et au comptant

; En fats de 25 a 100 litres
Biére ‘Le litre cy ees » 60
Munich Le Panierde15canettes 7 »

En fats de 25 4 100 litres

xx
Biére XA RE A Le litre ,°.- » 55

Brcktupriur| sft Le Panier de 45 canettes 6 »

Biére * ¥
dite Double

spéciale pour Nourrices

Le fat de 35 4 38 litres. 43 50
Le Panierde15canetles 3 75

Biére gi L’Hectolitre. . . 20 »
ditede Table ? Le fat de 35a 38 litres. 7 »

Les fiits et canettes tant prétés doivent étre rendus

re i eet

ARTICLE RECOMMANDE

Biére xx (En grandes Bouteilles de 0485
dite Double ? Prix des 15 Bouteilles. 550
Les verres sont facturés 0,20 chaque, et repris en bon état
pour le prix facturé.

Nous livrons également en panier de 15 bouteilles de 0,85 centil.

La Biére Be Bock au prix de 9 fr. le Panier
La Biére Monioh au prixde. . 40fr.le Panier