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Médias
Fait partie de Menu concert offert à M Poincaré le 14 septembre 1913
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@réeme d’Ecrevisses Mantua
Gonsommé a la Walenciennes
Saumon de la Dordogne sauce Génevoise
Wievre & la Mlaintenon
Supréme de Molailles
Berdreaux truffés flanqués de Gailles
Betits Bois a la Baysanne
G@roustade de Boie gras a la Worraine
Wangouste a la Barisienne
Desserts
VINS:
Graves et BMronsac en carafes
aut Sauterne 1899
Chateau Bontet Ganet 1899
Beaune 1900
Most et Ghandon
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Port
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Se gas MM WD.
. Ouverture Symphonique BOELDIEU
. Habanera ‘ P. OZCARIZ
S fo 7
CONCERT
DONNE PAR
’’?Orchestre Symphonique
DE PERIGUEUX
Ballet Egyptien “ LUIGINI
Méditation de Thais(p" violon etorchestre) MASSENET
Soliste ; M. CHATEAU
Fragments Symphoniques surHérodiade MASSENET
HAENDEL
Soliste ; M. Buisson
Marche Lorraine
