FRB243226101_Pellisson_41a_077_jpg.jpg

extracted text

m Piee ln 3
we YEA GARANCE
RE a FAMILLE DES RUBIACKES)

oie dis

dans les lieux arides, et quel’on cultiye dans les champs
en certains départements. Ses longues racines rampent
a fleur de terre; ses tiges, vertes, assez raides, pouryues
de nouds de distance en distance, sont non pas arron-
dies, mais carrées; et le long des cdfes saillantes qu’elles
forment il y a des rangées de fins’ aiguillons, de petites
épines extrémement aigués et tranchantes, qui blessent
la main si l’on saisit la plante $ans précaution. Ses
feuilles éiroites, allongées, terminées en pointe aigué,
sans pétiole (pied), sont aussi armées daiguillons, sur-
tout en dessous; elles sont disposées en verticilles, c’est-

‘chaque noeud des tiges. Les ameaux de la plante portent
de nombreuses fleurettes, disposées en petits groupes.
Chacune de ces fleurs ést assez semblable 4 une fleur
de jasmin, mais beaucoup plus petite et moins jolie. Il
faut regarder de prés pour distinguer sous la fleur une
sorte de petit cuf verdatre qui est Vovaire ; la corolle
A cing pointes, renfermant cing éfamines tres petites,
et tout au-centre deux petites tiges trés courtes qui
~ tiennent’a Povaire, au fond de la‘ fleur : ce sont les
- deux styles, qui, avec Voyaire, forment le pistil. La
“fleur tombée, Vovaire grossit, devient le fruit, en forme
“de boule, contenant deux graines semblables 4 deux
“grains de café, mais beaucoup plus petites. La garance

dans ses racines surtout, une belle couleur rouge qui se

2

LIBRAIRIE HACHETTE O!, BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 79

| {a Garance est une plante qui croit 4 l'état sauvage

a-dire en rosettes, le plus souvent quatre par quatre, a -

est une plante tinctoriale, c’est-a-dire qu'elle contient, ~

dissout dans eau ot Yon fait bouillir ces racines. La
couleur ainsi extraite sert 4 teindre en rouge les étofles.

we

PARIS. — IMPRIMERTR EMILE MARTINET, RUE MIGNON, 2